Obdivujem Tvoje výrobky sú krásné.Gratulujem:
VÁNOČNÍ CUKROVÍ
Jak je všeobecně známo - bez stromečku a vánočního cukroví nejsou Vánoce... Letošní Vánoce byly pro mne v mnoha ohledech naprosto mimořádné. Především jsem absolvovala cukrářský kurz "Výroba zákusků a dortů". Tento byl také naprosto skvělý a mnohému jsem se naučila, takže na mém letošním vánočním cukroví to bylo i vidět. Především jsem byla opatrná i ve výběru surovin. Cukroví jsem dělala z másla, ne z hery, jako obvykle. Koupila jsem si i kvalitní, drahou mouku a výsledek je naprosto luxusní. Navíc jsem si vyhrála se zdobením, takže jsem dělala miniaturní ozdůbky z marcipánu a výsledek je jednoduše úžasný. Naučila jsem se mnohému a tak se mezi cukrovím objevily i miniindiánky s bílkovým krémem, zákusek, který jsem nikdy předtím nedělala. Teď už ale umím pracovat s cukernými rozvary, což je nezbytné pro kvalitní bílkový krém. Celkem jsem měla 20 druhů cukrovíčka, jedno hezčí než druhé. Dcerka dělala perníčky a já všechno ostatní. Jsem na to dost hrdá a těším se na další pečení. Na Silvestra chci udělat dort. Také jsme s dcerou dělaly dort pro vnoučka - právě před Vánocemi, den před štědrým dnem můj milovaný vnouček slavil narozeniny - již je tříletý, klouček náš zlatý. A dcerka měla narozeniny týden před Vánocemi. A na závěr mého vychloubání pár foteček:
